Valencia est une ville avec peu de dénivelé mais on ne peut pas en dire autant du reste de la Communauté Valencienne. Lorsque vous vous éloignez de la capitale, il y a des paysages bien différents et surtout très montagneux. Dans ces zones, vous trouverez plusieurs routes de randonnées. Aujourd’hui, je vous fais découvrir l’une…
Tony Roma’s. Le nom de ce restaurant vous fait peut-être penser à un restaurant italien. Mais comme vous pouvez le voir dans le titre, il s’agit d’un restaurant de viandes, et notamment de ribs. Pour ceux qui ne sont pas fan de l’anglais, en français on appelle ça des travers de porcs et pour ce…
Peut-être que certains d’entre vous savent déjà ce qu’est la Tomatina mais pour les autres une explication s’impose. Le nom de cette fête vous donne sûrement une idée de ce qui y est célébré mais pas forcément de quelle manière. Je ne fais pas durer le suspens plus longtemps. C’est parti pour quelques éclaircissements, un…
Vous souvenez-vous des paellas de la cantine de votre école, avec ses crevettes, ses moules et son chorizo? C’est ce que les valenciens appellent « arroz con cosas » (riz avec des choses) et ceci n’est donc pas une paella. Alors effacez toute de suite cette paella de votre mémoire, pour la remplacer par ce qui va…
Quand on pense à la gastronomie espagnole, on pense tout de suite aux tapas. Alors forcément, comment venir en Espagne sans aller au moins une fois dans un restaurant à tapas. A Valencia, vous n’aurez pas de mal à en trouver. Cependant la plupart des restaurants à tapas dans le centre-ville vous proposerons des tapas…
