On est fan de l’univers japonais (la preuve en est qu’on a adopté un Shiba Inu) alors en attendant de pouvoir aller au Japon, on découvre sa gastronomie en testant des restaurants japonais à Valencia. Même si j’imagine bien que ça n’a rien à voir avec ce qu’on peut réellement manger là-bas… Aujourd’hui, je vous…
C’est à l’occasion d’un diner d’anniversaire, il y a plusieurs mois, que j’ai découvert le restaurant San Tommaso. En plus de passer un super moment, le repas était délicieux. C’est pourquoi en écrivant ces lignes, je me demande pourquoi j’ai attendu si longtemps pour vous faire découvrir ce restaurant italien dans lequel j’ai mangé les…
Tony Roma’s. Le nom de ce restaurant vous fait peut-être penser à un restaurant italien. Mais comme vous pouvez le voir dans le titre, il s’agit d’un restaurant de viandes, et notamment de ribs. Pour ceux qui ne sont pas fan de l’anglais, en français on appelle ça des travers de porcs et pour ce…
Vous souvenez-vous des paellas de la cantine de votre école, avec ses crevettes, ses moules et son chorizo? C’est ce que les valenciens appellent « arroz con cosas » (riz avec des choses) et ceci n’est donc pas une paella. Alors effacez toute de suite cette paella de votre mémoire, pour la remplacer par ce qui va…
Quand on pense à la gastronomie espagnole, on pense tout de suite aux tapas. Alors forcément, comment venir en Espagne sans aller au moins une fois dans un restaurant à tapas. A Valencia, vous n’aurez pas de mal à en trouver. Cependant la plupart des restaurants à tapas dans le centre-ville vous proposerons des tapas…
